Меню

Создана 22.03.2016 16:32:25
Меню

Данный атрибут кафе, ресторана играет очень важную роль в репутации заведения. Стоит отметить, что меню кафе имеет отличия от дизайна меню ресторана. Многие задаются вопросом, почему некоторые изготавливают меню с фирменным стилем, а другие просто печатают его на обычном принтере.

Окончательного ответа на данный вопрос получит невозможно, так как у каждого свой взгляд на бизнес. Многие считают, что уникально разработанный дизайн меню будет влиять на мнение посетителей, тем самым формировать репутацию заведения.

Меню ресторана сильно отличается от меню обычного бара, так как в ресторан приходят отведать что-то необыкновенное, соответственно обойтись обычным описание не получится. Что касается бара, то там не нужно использовать различные иллюстрации, достаточно указать название и состав, а вот в ресторане посетитель хочет изначально посмотреть, как будет выглядеть блюдо, прежде чем его заказать.

Меню

Процесс изготовления меню не такой легкий, как это кажется на первый взгляд. Ведь недостаточно сочной фотографии, и прекрасного описания, требуется указывать и некоторые технические стороны, количество грамм продуктов, время. Это делается для того, чтобы клиент был в курсе, сколько ему ждать блюдо, так как у него может, запланированы дела, и он может уделить только определенное время.

В меню должна соблюдаться последовательность, то есть сначала салаты, первые блюда, вторые и так далее. Стоит отметить, что кроме печати, нужно уделит внимание переплету, в какой обложке будет меню. Как видите, при изготовлении меню должны учитываться мельчайшие детали, поэтому процесс нужно контролировать тщательно, чтобы вся работа не была впустую.